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2007年02月12日

●本場の麻婆豆腐 レシピ 投稿者さっちゃん

さっちゃんから
中国の人が教えてくれた本当の家庭料理です。
中国の一般家庭では麻婆豆腐は肉汁が残った時のお掃除料理だとか。

材料

バーベキューなどの味の濃い肉汁、豆腐、野菜(あるもので) 、タバスコ

作り方

テキトーに切った豆腐と野菜を肉汁の中に入れて煮込み
タバスコをからめて出来上がり。