みんなのキッチン　食材別節約レシピ

桃香ちゃんさんから
肉あんや上にかけるあんに入れる野菜はなんでも大丈夫です。
冷蔵庫にある残り野菜やむいた野菜の皮をいれるとボリュームでます。
七味をふれば大人向けのピリ辛味になります。またおでんの具として もつかえます。
お肉をつめるときいっぱいにいれると破裂してしまうこともあるので７～８分目くらいを目安にいれてください。

材料

油揚げ　鳥挽肉（または豚挽肉）　豆腐　人参　インゲン 白菜　めんつゆ　片栗粉　塩　胡椒　生姜　長ねぎ　ごま油

作り方

１　お湯をわかし油揚げを１～２分湯通しします。その後いなり寿司のように指でゆっくり開き袋をつくります
豆腐はみずきりして手でくずします。

２　人参インゲンを下ゆでし荒みじんに切ります。
生姜と葱は細かく刻みます。

３　挽肉に塩こしょうをしねばりをだし、生姜と葱、ごま油 をいれまぜ、そこにくずした豆腐と人参とインゲンつなぎに少し片栗粉をいれ混ぜあわせます。

４　１に３をつめて口を楊子でとめます。

５　煮立っためんつゆに白菜を入れしんが透き通ったら４をいれて煮込みます。最後に片栗でとじて出来上がりです

けーまさんから
普通の野菜炒めよりおいしいと思います

材料

豚バラ肉(スライス)・白菜・塩・胡椒

作り方

豚バラ肉を3センチの長さで切る。白菜も葉と茎を分けてそれぞれ3センチの長さで切る。
豚ばら肉を焦げ目が付くまで炒めて白菜の芯の部分を投入。白菜が透明になったら葉も投入して塩胡椒の味付けをして火が通ったら出来上がり

リオさんから
メチャ簡単で節約できるおかずだと思いま～す♪
ぜひお試しあれヾ(^-^)

材料

白菜　ツナ缶　醤油　みりん

作り方

まず白菜を洗って適当な大きさに切ります。
鍋に白菜とシーチキンの缶詰を入れて蓋をします。
火は中火です。白菜がしんなりすると同時に白菜の水分で水は入りません。
シーチキンを入れてるのでいいダシも出てます。
醤油とお好みでみりんをいれて出来上がり☆

材料

白菜・皮なしウインナー・かんぴょう・ケチャップ

作り方

白菜を茹でる。かんぴょうは水でもどす。茹であがったら箸でザルにあげ水気を取り白菜にケチャップを敷き皮なしウインナーを白菜で巻きか
んぴょうで結ぶ。
(・_・ )白菜は蒸しても茹でてもOKです

しのっちから
酢っぱさの中にちょっとのゴマ油がきいて美味しい即席漬けです。

材料

はくさい・酢・醤油・ゴマ油・鷹の爪

作り方

はくさいはざくざくに切り、酢・醤油・ゴマ油・砂糖＋鷹の爪（キッチン鋏で斜め切りにして種をとったもの）とあわせてもむ。