●卵かけうどん レシピ 投稿者めぐっぺさん
めぐっぺさんから
お好みでオクラや、なめこなどネバネバ系を足しても美味しい。
大根おろしや天かすを入れると一味違います！！
材 料
●うどん
●ネギ・卵・生姜・なめ茸（あれば）醤油（だし醤油だとサイコー）
作 り 方
茹でたうどんに上記の具をかけるだけ！！卵が半煮えで美味しいよっ。
2007年02月16日
●納豆うどんレシピ 投稿者あんこ４５さん
あんこ４５さんから
とろろうどんみたいで美味しいです。
材料
うどん 納豆 市販のめんつゆ ねぎ
作り方
めたうどんに、よくかき混ぜた納豆を乗せレンジで温めた少量の麺つゆをかける。小口切りしたネギをふりかけよくかきまぜて食べてね。
●カリカリうどん レシピ 投稿者ひろみんさん
ひろみんさんから
普通のうどん料理が飽きちゃったとき、作ってみてください。
子供のおやつや、ビールのおつまみに最適です。
形がＳ字や波型、丸型になったりと面白くなるので、子供は喜びます。
ちなみに、娘は変わった「えびせん」だと思いながら食べていたようです。
材料
ゆでうどん １玉
作り方
ゆでうどんをほぐし、食べやすい長さに手でちぎって、中温の油でカリッとするまで揚げ、仕上げに塩を振ります。
2007年02月13日
●うどんのお焼きレシピ 投稿者キウイさん
キウイさんから
ポン酢をかけて食べるとおいしいよ
材料
うどん 野菜 卵
作り方
うどん、人参・キャベツなどの野菜を溶いた卵と混ぜ合わせ、お焼きを作る。
