くるみさんから
レタスに薄く切った肉を乗せ、チリソースや粒マスタードで召し上がれ！
味がチャーシュウに似ているので、ラーメンやチャーハンに入れても美味しいですよ！
材料
豚ロース塊600g コーラー適量（我が家では350cc） 醤油大さじ４ マーマーレード大さじ２
作り方
豚肉をピッタリ入る鍋に入れて、コーラーをひたひたに成るまで注ぎ、
他の調味料を入れます。
強火に掛け、コーラーが沸騰したら、火を弱火にし、アクを取りながら
紙蓋をし、時々上下を返しながら、１時間ほど弱火のまま煮ます。
時間が来て、竹串を刺し、中まで火が通って居たら完成！
noriさんから
ご飯の上にかけてもgoodです。夜食に、お昼にお肉を焼く時間があれば直ぐ出来ます。
材料
豚のバラ肉・中濃ソース。刻みねぎ・マヨ(マヨはお好みで) 分量はお好みで・・・
作り方
お肉を焼き途中でソースを加えて焼肉みたいに少し焦げ目がついたら盛り付け、刻みねぎとマヨを入れたら出来上がり。
けーまさんから
普通の野菜炒めよりおいしいと思います
材料
豚バラ肉(スライス)・白菜・塩・胡椒
作り方
豚バラ肉を3センチの長さで切る。白菜も葉と茎を分けてそれぞれ3センチの長さで切る。
豚ばら肉を焦げ目が付くまで炒めて白菜の芯の部分を投入。白菜が透明になったら葉も投入して塩胡椒の味付けをして火が通ったら出来上がり
タマさんから
にんにくの芽は茹でて冷凍しておくと、後は豚肉があれば、いつでも簡単に早くできます。
材料
豚肉、にんにくの芽、醤油、みりん、水溶き片栗粉
作り方
豚肉と茹でたにんにくの芽を油で炒め、醤油とみりんを加え、最後に水溶き片栗粉を少量入れて出来上がり。
タマさんから
にんにくの芽は茹でて冷凍しておくと、後は豚肉があれば、いつでも簡単に早くできます。
材料
豚肉、にんにくの芽、醤油、みりん、水溶き片栗粉
作り方
豚肉と茹でたにんにくの芽を油で炒め、醤油とみりんを加え、最後に水溶き片栗粉を少量入れて出来上がり。
タマさんから
にんにくの芽は茹でて冷凍しておくと、後は豚肉があれば、いつでも簡単に早くできます。
材料
豚肉、にんにくの芽、醤油、みりん、水溶き片栗粉
作り方
豚肉と茹でたにんにくの芽を油で炒め、醤油とみりんを加え、最後に水溶き片栗粉を少量入れて出来上がり。
ライターにゃーさんから
カラシ醤油で食べるのがオススメ、中華味ではなく和風系春巻です♪
材料
もやし・ピーマン･人参・えのき茸・豚肉・春巻の皮。
豚肉はコマ切れでも切り落としでもミンチでもＯＫ、少量パックやちょっとだけ余っている豚肉の寄せ集めでも♪
作り方
春巻の皮以外の材料を炒めて塩コショウし、隠し味の醤油をたらして水溶き片栗粉でまとめます。
あとは、春巻きの皮で包んで揚げるだけです。
けちママさんから
青臭さが気になる人は芯をさっとゆでてから炒めるといいです。１品出来上がりです。
材料
ブロッコリーの芯、豚肉やひき肉
作り方
ブロッコリーが芯もったいないので、細く切り豚肉やひき肉と一緒に炒めます。味付けはキンピラと同じ甘辛です。
しのっちから
じゃがいもと牛乳を組み合わせた料理が好きです。
このレシピは手間もかからず、簡単に作れるスープです。
材料
じゃがいも・豚肉・しめじ・牛乳・水・コンソメ
作り方
適当にスライスしたじゃがいもをひたひたの水で煮る。沸騰してじゃがいもにそこそこ火が通ったら牛乳を足し、豚肉・しめじ・コンソメを加えて煮る。
タマさんから
にんにくの芽は茹でて冷凍しておくと、後は豚肉があれば、いつでも簡単に早くできます。
材料
豚肉、にんにくの芽、醤油、みりん、水溶き片栗粉
作り方
豚肉と茹でたにんにくの芽を油で炒め、醤油とみりんを加え、最後に水溶き片栗粉を少量入れて出来上がり。
キウイさんから
簡単だけどおいしい～♪
材料
キャベツ、豚肉、ごま油、塩コショウ
作り方
ざく切りにしたキャベツと豚肉をごま油で炒め、塩コショウして味を調えて出来上がり！
まみさんから
はい、レンジだけで出来る料理。
鍋もフライパンも要りません。
梅肉と青じその風味が･･･ 食欲そそるぞっと(^^)
ぶた肉とえのきの組み合せも、歯ざわり最高～
材料
豚肉、梅、大葉（青じそ）
作り方
１ ぶた肉(超薄切りのもも肉かロース肉)に、梅肉を(ウチにある梅干しを叩き潰せばいい)ぬります。
２ 大葉(青じそ)をタテ半分に切ったものを１～２枚乗せ、その上にえのき(適度に切って、適量)も乗せくるくるっと巻いてね。
３ これをお皿に並べて、お酒をふりかけてください。
４ ラップして、レンジでチーン♪
