●なんちゃって春巻き レシピ 投稿者ライターにゃーさん
ライターにゃーさんから
カラシ醤油で食べるのがオススメ、中華味ではなく和風系春巻です♪
材料
もやし・ピーマン･人参・えのき茸・豚肉・春巻の皮。
豚肉はコマ切れでも切り落としでもミンチでもＯＫ、少量パックやちょっとだけ余っている豚肉の寄せ集めでも♪
作り方
春巻の皮以外の材料を炒めて塩コショウし、隠し味の醤油をたらして水溶き片栗粉でまとめます。
あとは、春巻きの皮で包んで揚げるだけです。
2007年02月10日
●もやしのおひたしレシピ 投稿者ぽぽくんさん
ぽぽくんさんから
うちでは ちょっと 青みがほしい時 青海苔をぱらぱらっと かけます。 少し香りがなくなったやつのほうが 使いやすいです。
材料
もやし・好みのドレッシング等・青海苔
作り方
もやしをゆで、よく水分を切る（しぼる）
お好みのドレッシングや醤油などかけ、青海苔を少量散らす
●もやしとあげのぱぱっとサラダ レシピ 投稿者ゆきちゃん
ゆきちゃんから
スーパーの特売で、モヤシ一袋１５円。うすあげ２枚で４９円。
だから、６４円のサラダなの♪
材料（4人分）
モヤシ一袋、あげ２枚、ドレッシング（酢・砂糖・醤油・胡麻油）
作り方
１ モヤシはひげを取り除いて、軽く茹でておきます。
２ あげは両面を焦げめがつく程度に軽く焼きます（魚グリルで十分）
３ ドレッシングはお好みの味に調節して下さい。
４ 以上の３つを混ぜ合わせれば出来上がり☆
●モヤシとニラの温サラダ レシピ 投稿者ぼぼっちさん
ぼぼっちさんから
ニラとモヤシの激安野菜の最強コンビです。我が家ではドレッシングがないときは、しょうゆとカツオ節をかけて和風にするときもあります。
材料
ニラ１束、モヤシ1/2袋ぐらい
中華ドレッシング適量（自分で作るなら しょうゆ・酢・ゴマ油を イイ感じに・・・）
作り方
１ ニラは適当にカット。
２ ニラとモヤシをさっとゆでて、ドレッシングをかけて出来上がり。
●もやしご飯 レシピ 投稿者ばたばたママさん
材料
米３合、もやし１袋、挽肉１５０～２００グラム
Ａ（ねぎみじん切り にんにくみじん切り しょうゆ 一味 すりごま）
作り方
１ 挽肉でそぼろを作る
２ もやしはひげをとってさっと洗ってしっかり水を切る
３ ご飯を普通に炊いて、炊き上がったら②のもやしを入れて10分くらい蒸す
４ ・・・あとはもやしが均一になるように混ぜて①のそぼろとＡのタレを好みの量かけてお召し上がりください。
