http://setuyakuclub.itigo.jp/minnakitchen_blog/ 皆さんからの投稿節約レシピ集です(^^) ja Copyright 2007 Fri, 16 Feb 2007 23:30:29 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss ぽっぽさんから 私は貧乏兼お料理初心者なので、たまに恐ろしい発想をしてしまうことがありますが、これらの発想は成功したものです！ 材料 細いスパゲティ、レタス（っていうか、好きな野菜をどうぞ）、肉（牛でも豚でも冷蔵庫にあるお肉をどうぞ）、ポン酢、ねぎ（上にトッピング程度） 作り方 １　スパゲッティを茹でましょう。（あとでもいいけど） ２　レタスと肉を食べやすい大きさに切って茹でましょう。私が作ったときは、冷蔵庫にはレタスと、赤ピーマンときゅうりしかなかったので・・・。（赤ピーマンときゅうりは茹でませんでした。） ３　スパゲッティと、野菜、肉が茹で上がったら、スパゲッティをさらにあけ、野菜をトッピングして、ねぎのみじん切りを上にトッピングして、ポン酢をさらーっとかけましょう。 ４　食べるときはぐわっとかきまぜてね。ポン酢ってなんにでもあいますです。 http://setuyakuclub.itigo.jp/minnakitchen_blog/2007/02/post_152.html http://setuyakuclub.itigo.jp/minnakitchen_blog/2007/02/post_152.html その他残り肉など パスタ レタス 残り野菜いろいろ 長ねぎ Fri, 16 Feb 2007 23:30:29 +0900 うさぽんさんから 手軽というより、手抜き（笑）です。でもおいしい。 私の場合、ツナ缶１缶で2人分くらいかなぁと思います。 材料 ゆでたパスタ、ツナ缶、大葉の千切り（お好みで、カイワレ大根などでも可）、めんつゆ（2倍濃縮くらいがよい） 作り方 まずパスタとツナ缶、大葉を混ぜます。そしてめんつゆで味をつけていきましょう。量はお好みで、味を見ながら入れていってください。…これで終わりなんです!! http://setuyakuclub.itigo.jp/minnakitchen_blog/2007/02/post_151.html http://setuyakuclub.itigo.jp/minnakitchen_blog/2007/02/post_151.html ツナ缶 パスタ 大葉（青じそ） Fri, 16 Feb 2007 23:29:48 +0900 材料（３人前：１人前約150円） ・パスタ１袋（450g位で100円～150円）※アルデンテが８としてら６程度に茹でておく ・まいたけ１袋（約150円）・玉ねぎ1/2コ（約15円）・青じそドレッシング大さじ５（約10円）・固形コンソメ1/2コ（約7円）※2/3カップの湯に溶く ・薄口醤油大さじ２・濃口醤油大さじ１・日本酒or白ワイン大さじ３ 作り方 フライパンにサラダ油をしき、熱したら玉ねぎを入れてさっと炒める。 まいたけを加えて軽くあえた後、パスタを加えてあえる。 湯溶きコンソメを加えて一煮立ちしたら、薄口醤油、濃口醤油、日本酒または白ワインを加えてアルデンテの手前まで煮詰める（この時にお箸でまぜたりせず、手を触れずそのままにしているほうが、パスタにしっかり味がつく） 最後に青じそドレッシングを加えてさっとあえたら出来上がり。 http://setuyakuclub.itigo.jp/minnakitchen_blog/2007/02/post_150.html http://setuyakuclub.itigo.jp/minnakitchen_blog/2007/02/post_150.html きのこ たまねぎ パスタ Fri, 16 Feb 2007 23:28:41 +0900 みやっちさんから 面倒なときは大根おろしとなめたけだけでＯＫ！バターは風味付けなのでなくってもいいと思う。 美味しければ見た目は気にしない！ 材料 アルデンテに茹でたパスタ1人前・大根おろし適量・なめたけ(市販品)適量・刻みのり適量・大葉適量(あれば)・めんつゆ適量・バター適量 作り方 １　大根おろしをつくる。ギュッと絞っておろし汁と分けておく。 ２　大根のおろし汁にめんつゆで好みの味に味付けする。量が少なければ水を足して調整する。 ３　アルデンテに茹でたパスタにバターを絡めて皿に盛る。 ４　パスタの上に大根おろし、なめたけ、刻みのり、大葉の順に盛り付け、２のたれを豪快にかける。☆出来上がり☆ http://setuyakuclub.itigo.jp/minnakitchen_blog/2007/02/post_149.html http://setuyakuclub.itigo.jp/minnakitchen_blog/2007/02/post_149.html なめたけ パスタ 大根 Fri, 16 Feb 2007 23:26:54 +0900 わくわくさんから ※お好みでシソ等の千切りを乗せると美味しいです。 私は１００円ショップの塩こぶで作ってます。 材料 スパゲティ、オリーブ油、塩こぶ 作り方 １　スパゲティをゆでる。 ２　ゆで上がったものにオリーブ油と塩こぶ（細切り）適量をからめて出来上がり。　（味付けは塩こぶの塩のみ） http://setuyakuclub.itigo.jp/minnakitchen_blog/2007/02/post_148.html http://setuyakuclub.itigo.jp/minnakitchen_blog/2007/02/post_148.html パスタ 大葉（青じそ） Fri, 16 Feb 2007 23:25:48 +0900 マメマメさんから うまくできたら、ジョリーパスタの「イタリアントマトとモッツアレラチーズ」ばりの作品になるよ。　 材料（２人分） ホールトマト1缶（100円位）　にんにく（お好みで・・私はかなりいれます）　サラダ油かオリーブオイル(オリーブオイルだと本格派の味になるよ）　塩　　こしょう 　スパゲッティ2人分 作り方 １　塩をお湯に対して4％位いれ沸騰させたらスパゲッティを入れ、ちょっと固めにゆでます。 ２　１をゆでている間に、にんにくをやや厚めにスライスします。 ３　熱したフライパンにサラダ油、もしくはオリーブオイルを大さじ2杯いれ、にんにくを炒めます。にんにくはカリカリよりも、火が通る位でＯＫです。大体、1分位かな・・・。火は中火で。 ４　ホールトマトを入れます。中に入っているトマトジュースも入れて下さい。元もとカットしてあるものはそれでＯＫですが、ホールのものは、フライパンの中で軽くつぶしてください。 ５　煮詰まったら、塩、こしょうをして下さい。お好みで・・・ ６　スパゲッティがゆであがったら、お湯を切らずに麺をフライパンに入れて下さい。スパゲッティのゆで汁は、ソースに少し足すと味が調います。もし先にスパゲッティがゆであがってしまったら、ゆで汁をお玉一杯分取っておいて下さい。 ７　麺をソースをフライパンでからめてください。 少し味見をして、足りない調味料があれば加えてください。 ８　盛り付けて完成！！　　　 http://setuyakuclub.itigo.jp/minnakitchen_blog/2007/02/150.html http://setuyakuclub.itigo.jp/minnakitchen_blog/2007/02/150.html にんにく トマト缶 パスタ Fri, 16 Feb 2007 23:23:28 +0900 mayumixさんから お子さんでも作れると節約＆手抜きレシピです。ツナ缶とパスタしかなかった時に作ってみたら案外美味しかったので、お試しください！ 試してみた管理人しのっちから 驚くほど簡単に作れて味も見た目も満足！！ 一人暮らしの方や、お昼を簡単に済ませたい主婦の方に是非試してほしい一品です。 材料（2人分） パスタ200ｇ、ツナ１缶、トマトケチャップ、バター、バジル適量 作り方 １　パスタをゆでる。 ２　ツナを容器にあけ、トマトケチャップをどばーっと、ツナが隠れるくらい出す。それを混ぜ合わせ、レンジ用のふたをして、レンジで１分～１分半。 ３　お皿に盛ったゆでたてのパスタにバターｏｒマーガリンをのせ、その上からツナトマトソースをどばーっと。その上に、たっぷりのバジルをふる。 ]]> http://setuyakuclub.itigo.jp/minnakitchen_blog/2007/02/_mayumix.html http://setuyakuclub.itigo.jp/minnakitchen_blog/2007/02/_mayumix.html ツナ缶 パスタ Fri, 16 Feb 2007 23:18:41 +0900 めぐっぺさんから お好みでオクラや、なめこなどネバネバ系を足しても美味しい。 大根おろしや天かすを入れると一味違います！！　 材　　料 ●うどん ●ネギ・卵・生姜・なめ茸（あれば）醤油（だし醤油だとサイコー） 作　り　方 茹でたうどんに上記の具をかけるだけ！！卵が半煮えで美味しいよっ。 http://setuyakuclub.itigo.jp/minnakitchen_blog/2007/02/post_147.html http://setuyakuclub.itigo.jp/minnakitchen_blog/2007/02/post_147.html うどん しょうが なめたけ 卵 長ねぎ Fri, 16 Feb 2007 23:17:45 +0900 あんこ４５さんから とろろうどんみたいで美味しいです。 材料 うどん　納豆　市販のめんつゆ　ねぎ 作り方 めたうどんに、よくかき混ぜた納豆を乗せレンジで温めた少量の麺つゆをかける。小口切りしたネギをふりかけよくかきまぜて食べてね。 http://setuyakuclub.itigo.jp/minnakitchen_blog/2007/02/post_145.html http://setuyakuclub.itigo.jp/minnakitchen_blog/2007/02/post_145.html うどん 納豆 長ねぎ Fri, 16 Feb 2007 23:16:04 +0900 ひろみんさんから 普通のうどん料理が飽きちゃったとき、作ってみてください。 子供のおやつや、ビールのおつまみに最適です。 形がＳ字や波型、丸型になったりと面白くなるので、子供は喜びます。 ちなみに、娘は変わった「えびせん」だと思いながら食べていたようです。 材料 ゆでうどん　１玉 作り方 ゆでうどんをほぐし、食べやすい長さに手でちぎって、中温の油でカリッとするまで揚げ、仕上げに塩を振ります。 http://setuyakuclub.itigo.jp/minnakitchen_blog/2007/02/post_146.html http://setuyakuclub.itigo.jp/minnakitchen_blog/2007/02/post_146.html うどん Fri, 16 Feb 2007 23:16:02 +0900 ユッキから 梅はチューブタイプの方が混ぜやすいですが、もしなければ普通の梅を細かく刻んだものでもいいです。 さっぱりしてて食欲がない時でも食べられると思います。 材料 大根の葉、大根の皮（なくてもいい）、シソ、ひじき、梅、ご飯、油少々 作り方 １　ひじきを水で戻し水気を切っておきます。 ２　大根の葉・皮、シソは、みじんぎりにしておきます。 ３　フライパンに油を熱し、１と２を炒め、ご飯を入れて炒める。 ４　ご飯がパラパラになったら梅を入れてよーく混ぜ合わせ、 最後にシソを入れて軽く混ぜて出来あがりっ。 http://setuyakuclub.itigo.jp/minnakitchen_blog/2007/02/post_140.html http://setuyakuclub.itigo.jp/minnakitchen_blog/2007/02/post_140.html ごはん ひじき 大根 大葉（青じそ） 梅干 Tue, 13 Feb 2007 23:49:27 +0900 キウイさんから ポン酢をかけて食べるとおいしいよ 材料 うどん　野菜　卵 作り方 うどん、人参・キャベツなどの野菜を溶いた卵と混ぜ合わせ、お焼きを作る。 http://setuyakuclub.itigo.jp/minnakitchen_blog/2007/02/post_144.html http://setuyakuclub.itigo.jp/minnakitchen_blog/2007/02/post_144.html うどん 卵 残り野菜いろいろ Tue, 13 Feb 2007 23:08:38 +0900 ぽぽくんさんから 彩りもよく、蛋白質と野菜が摂れ、お腹もいっぱいになる◎なメニューです 材料 ほうれん草の胡麻和え、いり卵、かに風味かまぼこを1センチ長に切ったもの、ご飯、しょうゆ 作り方 丼にご飯をよそったらしょうゆをかける 三色の具材をご飯の上に三等分して盛る。 http://setuyakuclub.itigo.jp/minnakitchen_blog/2007/02/post_143.html http://setuyakuclub.itigo.jp/minnakitchen_blog/2007/02/post_143.html ごはん ほうれん草 卵 練り製品 Tue, 13 Feb 2007 23:06:24 +0900 あんこさんから 簡単だけど「レストラン風」って喜ばれました。 アイスティorアイスハーブティが有ると、更に豪華な感じがしますよ。 材料 ひき肉　玉ねぎ　カレールー　トマトジュース　コンソメ　ご飯　レタス　卵 作り方 挽肉と微塵切りにした玉葱をフライパンで炒めて、少量の水とカレールーを入れて、汁気が無くなる迄煮ます。 トマトジュースにコンソメを入れて炊いた御飯に、千切りにしたレタス、カレー、目玉焼きを乗せて出来上がりです。 http://setuyakuclub.itigo.jp/minnakitchen_blog/2007/02/post_141.html http://setuyakuclub.itigo.jp/minnakitchen_blog/2007/02/post_141.html ごはん たまねぎ ひき肉 レタス 卵 Tue, 13 Feb 2007 23:03:35 +0900 しほりんさんから ★みそ＋マヨネーズ♪を塗ってもおいしい。[豆板醤」もいけます。お好みでどうぞ＾－＾！ これは　１つずつサランラップにくるんで、冷凍にしておいたら　いつでも食べれて☆⌒d(*^ー゜)b グッ!!でっす♪ 材料 ＠ごはん　（好きなだけ）　＠ひじき　（好きなだけ）（笑）　＠ごま　大さじ１ ＠しょう油　適量　＠ごま油　適量 作り方 １　乾燥ひじきを水でもどす。細かく切る。 ２　ご飯に　ひじき、しょう油大さじ１、ごま油少量混ぜる。 ３　おにぎりにする。（少し固めに握るのがよいよ～） ４　グリル、フライパン、トースト！ 　どれかで焼く♪ ５　　最初に表面がこげるてくるのを待ち！ ３～４度　両面に「しょう油＋ごま油適量」のたれをつける。 少し、このたれに　砂糖を入れると甘くておいしいよ♪ ６　できあがり♪　 http://setuyakuclub.itigo.jp/minnakitchen_blog/2007/02/post_142.html http://setuyakuclub.itigo.jp/minnakitchen_blog/2007/02/post_142.html ごはん ひじき Tue, 13 Feb 2007 23:03:31 +0900