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2007年02月16日

●カリカリうどん レシピ 投稿者ひろみんさん

ひろみんさんから
普通のうどん料理が飽きちゃったとき、作ってみてください。
子供のおやつや、ビールのおつまみに最適です。
形がS字や波型、丸型になったりと面白くなるので、子供は喜びます。
ちなみに、娘は変わった「えびせん」だと思いながら食べていたようです。


材料

ゆでうどん 1玉

作り方

ゆでうどんをほぐし、食べやすい長さに手でちぎって、中温の油でカリッとするまで揚げ、仕上げに塩を振ります。