●和風おろしパスタ レシピ 投稿者みやっちさん
みやっちさんから
面倒なときは大根おろしとなめたけだけでOK!バターは風味付けなのでなくってもいいと思う。
美味しければ見た目は気にしない!
材料
アルデンテに茹でたパスタ1人前・大根おろし適量・なめたけ(市販品)適量・刻みのり適量・大葉適量(あれば)・めんつゆ適量・バター適量
作り方
1 大根おろしをつくる。ギュッと絞っておろし汁と分けておく。
2 大根のおろし汁にめんつゆで好みの味に味付けする。量が少なければ水を足して調整する。
3 アルデンテに茹でたパスタにバターを絡めて皿に盛る。
4 パスタの上に大根おろし、なめたけ、刻みのり、大葉の順に盛り付け、2のたれを豪快にかける。☆出来上がり☆