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2007年02月16日

●和風おろしパスタ レシピ 投稿者みやっちさん

みやっちさんから
面倒なときは大根おろしとなめたけだけでOK!バターは風味付けなのでなくってもいいと思う。
美味しければ見た目は気にしない!

材料

アルデンテに茹でたパスタ1人前・大根おろし適量・なめたけ(市販品)適量・刻みのり適量・大葉適量(あれば)・めんつゆ適量・バター適量


作り方

1 大根おろしをつくる。ギュッと絞っておろし汁と分けておく。

2 大根のおろし汁にめんつゆで好みの味に味付けする。量が少なければ水を足して調整する。

3 アルデンテに茹でたパスタにバターを絡めて皿に盛る。

4 パスタの上に大根おろし、なめたけ、刻みのり、大葉の順に盛り付け、2のたれを豪快にかける。☆出来上がり☆

●卵かけうどん レシピ 投稿者めぐっぺさん

めぐっぺさんから
お好みでオクラや、なめこなどネバネバ系を足しても美味しい。
大根おろしや天かすを入れると一味違います!! 

材  料

●うどん
●ネギ・卵・生姜・なめ茸(あれば)醤油(だし醤油だとサイコー)

作 り 方

茹でたうどんに上記の具をかけるだけ!!卵が半煮えで美味しいよっ。

2007年02月12日

●なめたけわかめ レシピ 投稿者たっくんさん

たっくんさんから
以外においしい。でもっていっぱい食べられる。後引きます。

材料

塩蔵わかめ、ねぎ、瓶詰めなめたけ

作り方

戻してテキトーにきった塩蔵わかめにねぎのみじん切りと瓶詰めのなめたけ(よく100円とかで見切りで売ってる)をまぜるだけ。

2007年02月09日

●なめたけおろしレシピ 投稿者ハンサムさん

ハンサムさんから
超簡単でおいしいっす。おつまみに最適!!
我が家では、何かもう一品ほしいなあ、って時に作る手間いらず料理。

大根おろしが辛かったり、甘かったりで味がかわります。
個人的には、甘いほうがお好み♪

材料

大根 なめたけ

作り方

大根おろしになめたけをそのままぶっかけるだけ。