●ブロッコリーの佃煮レシピ 投稿者ゆきちゃん
ゆきちゃんから
ひとつのブロッコリーで2回分のお弁当のおかずが出来ます。
ブロッコリーが安売りされているときに、いっぱい買って晩御飯のおかずにするのもいいかも。
お酒のおつまみにもなるようです。
材料
ブロッコリーの茎、おしょうゆ、お砂糖
作り方
1 ブロッコリーの茎は皮をむいて、千切りにします。 (長さは3~4センチで)
2 フライパンでブロッコリーの茎を油でいためます。
3 しんなりしてきたらたっぷりのおしょうゆとお砂糖をいれて、 さらに炒める。
4 味が染み込んできたな~と思ったら火を止めて、そのまましばらく熱を取ります。