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2007年02月10日

●ブロッコリーのタラコディップ添え レシピ 投稿者Amyさん

Amyさんから
ちょっと不思議な味に仕上がりますが、結構雰囲気でます。ふりかけに胡麻が入ってようが海苔が入ってようが気にしません。大丈夫です。
ちなみに、お気づきでしょうが、本来は生のタラコを使います。
でも、高いよね。

材  料

ブロッコリー、マヨネーズ、タラコのふりかけ、牛乳、塩

作 り 方

1.ブロッコリーは小房に分けて、塩を入れた湯でゆでる。
2.適量のマヨネーズに、タラコのふりかけを少しずつ加えて混ぜる。味見をしながら好みの味に仕上げる。
3.牛乳を少し加えて、ゆるめる。とろりとするくらい。
4.ブロッコリーにディップをつけて食べる。