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2007年02月10日

●ブロッコリーのお花型おつまみ レシピ 投稿者acciさん

acciさんから
ビールのおつまみに向いています。さめるとちょっとつらいけど。
房をつけたままスライスするとぎりぎりまでスライスできます。
星型・お花形のかわいいおつまみです。
食べ残したらコンソメスープに入れています。

材料

ブロッコリーの茎

作り方

1 葉っぱの部分は軽くそぐ

2 茎をスライサーでスライスする。(垂直に)

3 さっと塩茹でする。