●ブロッコリーの芯のそぼろ餡かけ丼レシピ 投稿者Ｏさん
Ｏさんから
ただいま 結婚2年半の共稼ぎ夫婦です。
目標は 一軒家を現金一括で買うこと。とにかく毎日が戦いという感じです。
一月の食費は お米代を入れて一万円。
私の自慢の節約レシピは 〈ブロッコリーの芯のそぼろ餡かけ丼〉です。
ブロッコリーの芯がこんなにおいしく食べられるなんて びっくりです。
材料
ブロッコリーの芯、鶏ひき肉、サラダ油、醤油、酒、みりん、砂糖、片栗粉、ご飯
作り方
１ ブロッコリーの芯をなるべく細めに千切りに。そして鶏ひき肉と一緒にサラダ油で炒める。
２ お醤油 お酒 みりん 砂糖で味をつけ そこにコップ一杯の水を。あまり 味が薄くならない程度にし 片栗粉を水でといで 具の中に流し入れる。
３ 程よく餡かけ風になったら あつあつのご飯の上に盛ります。
