●ブロッコリーのクリームスープ レシピ 投稿者すみれさん
すみれさんから
朝のスープを作るとき、たまねぎが無く、ブロッコリーの茎で代用してみたら、そっちの方が美味しかった。試してみてください。濃い場合は、水で薄めてね。
材料
ブロッコリーの茎(千切り)にんじん(千切り) 小麦粉 バター 牛乳 顆粒コンソメ
作り方
鍋を熱してバターを溶かす。
ブロッコリーとにんじんをいためる。
小麦粉を振りいれ、またいためる。
牛乳をいれる。コンソメも入れる。塩、胡椒で味をととのえます。
« ブロッコリーの芯DEキンピラ レシピ 投稿者けちママさん | メイン | ブロッコリーの軸のスープ レシピ 投稿者たまほさん »
すみれさんから
朝のスープを作るとき、たまねぎが無く、ブロッコリーの茎で代用してみたら、そっちの方が美味しかった。試してみてください。濃い場合は、水で薄めてね。
材料
ブロッコリーの茎(千切り)にんじん(千切り) 小麦粉 バター 牛乳 顆粒コンソメ
作り方
鍋を熱してバターを溶かす。
ブロッコリーとにんじんをいためる。
小麦粉を振りいれ、またいためる。
牛乳をいれる。コンソメも入れる。塩、胡椒で味をととのえます。