●ヘルシーひじきハンバーグ レシピ 投稿者ユッキ
ユッキから
野菜は家にあるもの何でもいいよ。（皮とか入れるといいよ）
ポイントはひじきとシソ。
ひじきで量を増やしてます。シソを入れないと味のないハンバーグになるので入れたほうがいい。
私は肉：野菜＝１：１ぐらいにしてます。
こうすることで、ちょっとの肉でいいのと、さっぱりしたハンバーグになるよ。
ただ、肉が少ないからうまくまとまらなくて焼きにくいかも。（笑）
材料
挽肉、ピーマン、ニンジン、ひじき、シソ、玉ねぎ、あとは、いつも作るハンバーグの材料で。パン粉とか・・・。
作り方
１ ひじきは水で戻しておく。野菜はみじん切りにする。
２ フライパンに油を熱し、１を炒める。
３ ボールに２と挽肉・パン粉・卵などいつもハンバーグを作る要領で混ぜ合わせる。
４ 焼く。
