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2007年02月09日

●にらと卵の味噌汁レシピ 管理人しのっち

しのっちから
簡単でにらの美味しさが引き立つシンプルなお味噌汁です。
「にらを何に使おう?」と悩んだら、にらのお味噌汁に決まり!

材料

にら 卵 だし汁 みそ

作り方

1 通常のお味噌汁を作る手順で進めていき、4~5センチほどに切ったニラを湯の中に加える。

2 沸騰したところに溶き卵をサーっと加えて軽く箸でふんわりとまわす。

3 火を止め味噌を入れてできあがり!