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2007年02月09日

●筍の味噌炒めレシピ 投稿者ユウユウさん

ユウユウさんから
味噌は少な目よりも多いほうがおいしい。
ごはんのおともに、お弁当のおともにいい。
筍が余ったら、ぜひやってみて!

材料

筍、サラダ油、かつおぶし、味噌

作り方

筍はスライスする。
フライパンにサラダ油を入れ熱し、筍のスライスを入れる。いためる。火がとおったら、味噌を入れる。そこにかつおぶしを少し多めに入れる。味噌が混じりにくい場合は、少量の水を入れる。