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2007年02月09日

●レンジでつくるゆでなすのおひたし レシピ 管理人しのっち

しのっちから
電子レンジでできるシンプル、簡単レシピです!
「あと一品欲しい」というときに!

※油を使うのが柔らかく仕上げるポイント☆

材料

なす サラダ油(大さじ2) 水大さじ2 かつおぶし適量

作り方

1 なすはへたをとって皮をむき、縦6つ割にします。

2 なすに軽くサラダ油をまぶし、水をまわしかけ、ラップをして電子レンジで5~6分加熱。

3 水気をきって器に盛り、かつおぶしをかけてできあがり。(好みで醤油または麺つゆ等をかけてね)