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2007年02月09日

●大根の皮の包み揚げレシピ 投稿者しほりんさん

しほりんさんから
大根の皮がとても甘く柔らかくて、豪華な1品に早代わりします^^
レンコンの包み揚げから ヒントをえました(笑)

材料

@大根の皮
@ポテトサラダ(残りもの)←なければ、じゃがいもをゆでたのや、かぼちゃ、さつまいも。でもいい。


作り方

大根の皮を ある程度の大きさにきり、内側に小麦粉をふっておく。
ポテトサラダをおき、 大根の皮ではさむ状態にする。

大根の皮であさんだポテトサラダを
天ぷら粉をつけて揚げる。

できあがり♪