●梅ご飯レシピ 投稿者ユッキ
ユッキから
梅はチューブタイプの方が混ぜやすいですが、もしなければ普通の梅を細かく刻んだものでもいいです。
さっぱりしてて食欲がない時でも食べられると思います。
材料
大根の葉、大根の皮(なくてもいい)、シソ、ひじき、梅、ご飯、油少々
作り方
1 ひじきを水で戻し水気を切っておきます。
2 大根の葉・皮、シソは、みじんぎりにしておきます。
3 フライパンに油を熱し、1と2を炒め、ご飯を入れて炒める。
4 ご飯がパラパラになったら梅を入れてよーく混ぜ合わせ、 最後にシソを入れて軽く混ぜて出来あがりっ。