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2007年02月12日

●ひじきコロッケレシピ 投稿者はっしーママさん

はっしーママさんから
我が家のピット作??です。試してみてくださいねvv

材料

ひじき20g (戻して水を切っておく)、玉ねぎ1/2個 (みじん切り)、じゃが芋大2個(ゆでて、よく水分を飛ばす)、醤油大さじ2、砂糖大さじ1、酒大さじ1、化学調味料小さじ1、ごま油、小麦粉・卵・パン粉

作り方

フライパンにごま油を入れ、玉ねぎとひじきを炒め、醤油・砂糖・酒・化学調味料で味を調える

じゃが芋と1を合わせ、コロッケの形に丸める

小麦粉・卵・パン粉をつけ、揚げる