●格安2色どんぶり 2人前50円くらい!レシピ 投稿者みのゆかさん
みのゆかさんから
大学生の1人暮らしです。彼氏のために美味く節約な料理に励んでます。皆さんも試してくださいね。お弁当にもいいですよ。
材料
高野豆腐一枚 卵一個 ご飯 醤油・ミリン大さじ1づつ 水大2 砂糖小さじ1 酒大さじ1
作り方
1.高野豆腐はもどさず、包丁などで切る・・粉状になったほうがよい。
2.高野豆腐を水、醤油、ミリンを入れた鍋に入れ、絡めながら煮る。
3.といた卵に砂糖、酒を加え、フライパンでスクランブルエッグを作る。
4、できたものを盛ったご飯の上に。