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2007年02月12日

●格安2色どんぶり 2人前50円くらい!レシピ 投稿者みのゆかさん

みのゆかさんから
大学生の1人暮らしです。彼氏のために美味く節約な料理に励んでます。皆さんも試してくださいね。お弁当にもいいですよ。

材料

高野豆腐一枚  卵一個 ご飯 醤油・ミリン大さじ1づつ 水大2  砂糖小さじ1 酒大さじ1

作り方

1.高野豆腐はもどさず、包丁などで切る・・粉状になったほうがよい。
2.高野豆腐を水、醤油、ミリンを入れた鍋に入れ、絡めながら煮る。
3.といた卵に砂糖、酒を加え、フライパンでスクランブルエッグを作る。
4、できたものを盛ったご飯の上に。