●にんじんのおかか味噌レシピ 管理人しのっち

しのっちから
ごはんの友やお酒のおつまみ、お弁当にと、いろいろ使えて便利です。
材料
にんじん 削り節 みそ 酒 砂糖 ごま油
作り方
1 にんじんは1センチ角に切り、塩と砂糖少々を加えてゆでる。
2 なべにみそ、酒、砂糖を合わせ火にかけ弱火でねる。
3 ぽってりしてきたら、削り節とにんじんを加えてねり合わせ、仕上げにごま油を加えてできあがり。
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しのっちから
ごはんの友やお酒のおつまみ、お弁当にと、いろいろ使えて便利です。
材料
にんじん 削り節 みそ 酒 砂糖 ごま油
作り方
1 にんじんは1センチ角に切り、塩と砂糖少々を加えてゆでる。
2 なべにみそ、酒、砂糖を合わせ火にかけ弱火でねる。
3 ぽってりしてきたら、削り節とにんじんを加えてねり合わせ、仕上げにごま油を加えてできあがり。