●長いもの皮のフライ レシピ 投稿者ゆえさん
ゆえさんから
「ええっ、長いもだよ、長いもの皮だよ！？」と思われる方もいると思いますが、いけます。
実際、お友達も半信半疑でやってみましたが、好評でした。
材料
長いもの皮・揚げ油・塩
作り方
長いもの皮を粗い千切りにして、水にさらし、水気をふき取る。
油でさっと揚げたあと、塩をふっていただく。
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管理人しのっちから
ゆえさんから教えていただいた、「長いもの皮のフライ」。
これが、想像していた以上に美味しい！
我が家では、夫婦そろってすっかりやみつきです。(^^)
