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2007年02月09日

●大根の塩漬けレシピ 投稿者ゆきちゃん

ゆきちゃんから
節約達人のみなさんは、もうすでに作ってらっしゃると思いますが、 大根の皮を利用して、お漬物を作ります。
(大根の皮って厚めにむくから、もったいないと思って)

簡単にあっという間に出来ちゃうので、 我が家ではしょっちゅう主人の酒の肴になってます。

材料

大根の皮 昆布 塩

作り方

皮を千切りにして、同じように千切りした昆布と一緒に塩漬けにします。