●鶏むねの中華揚げレシピ 投稿者るなっとさん
るなっとさんから
節約大好き２６歳主婦２年目です。あまり料理は得意じゃないけどいろいろ研究・勉強したいです。その中でこれはおすすめのレシピです。
材料
鶏のムネ肉（一枚で大人２人分ちょい） たまねぎ（好みで適量） たまご（１個） にんにく（好みで適量） ごま油、中華だし、小麦粉、片栗粉、醤油、みりん、塩
作り方
ムネ肉は細かく切る。たまねぎ、にんにくはみじんきり。
たまご・小麦粉・片栗粉以外全て合わせて１時間ぐらいつけておく。
つけたらたまご・小麦粉・片栗粉の順番にいれまぜる。
あとは揚げるだけなのですがスプーンですくってあぶらにいれる。またくっつかないよう離していれる。こげやすいのではじめは中温であげてください
