●節約ブログ 野菜おやつ他
野菜のちゃちゃっとケーキ（にんじん、かぼちゃ、ミックスビーンズ）
7/8（火）の節約
・手作りの野菜ケーキ
２歳の次男坊に、野菜をたっぷり摂らせるべく、今日のおやつは、ちゃちゃっとケーキの野菜バージョンで！
次男坊がお昼寝をしている間、長男坊と２人でケーキ作り。長男坊が、「にんじん、いっぱい入れよう！」と言うので、調子にのってどっさり入れてしまいました。(^m^)
にんじんと、かぼちゃと、ミックスビーンズ入り。
野菜の優しい甘味も加わり、栄養たっぷりのいいおやつになりました！
今回の野菜ケーキの材料
にんじん、ミックスビーンズ（冷凍）、かぼちゃ（加熱済みの冷凍）、砂糖は三温糖（量を少なくして、甘さ控えめに。）、卵
ちびっこ用のポイント
ミックスビーンズは、解凍後、ざっくり刻んで軽く薄皮をよけました。（うちの２歳児が大きめの豆と、薄皮が苦手なので。）
にんじんは、みじん切りにし、加熱済みのかぼちゃは、皮も食べさせたかったので、皮も刻んで加えました。
・ホームセンターのPB商品
そろそろなくなるな・・・な消耗品や、必要なものは、カレンダーにメモしておき、ガソリン代節約＆時間（往復）の節約の意味でも、外出ついでにまとめて買い物をしています。
今日の買い物は、ホームセンターで、台所消耗品と、息子のかぶと虫＆くわがた虫の飼育グッズ。
単価をざっと計算して、お得感を感じてカゴに入れたものはほとんどが、そのホームセンターのPB商品でした。（すごく久々に行ったお店だったので、このお店でもPB商品を扱っていたこと、新たな発見！）
今日のPB商品
・食器洗機用洗剤詰め替え450g 298円 （いつもは、生協のPB商品利用）
・昆虫用黒糖ゼリー 20P 198円
・飼育ケース（小） 348円 （さらに小さい、ミニサイズでも良かった・・・）
・水切り兼用ネットストッキングタイプ 30枚入 198円
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管理人のお得なお試しセット体験レポート
コメント
はじめまして おじゃまします＾＾*
体に良さそうな おやつですね
長男くんもお手伝いとはえらいです＾＾
一緒に手作りするの 楽しいでしょうね＾＾*
下の↓トマトジャム気になります＾＾
私の持っている本にも載っていたんですが・・・
味のイメージがつかなくて 美味しいですか？
体に良さそうだから作ってみたいなぁと思ったりするんですが・・・＾＾* (畑でトマト取れたときでも）
Posted by: ミミ | 2008年07月11日 21:13
ミミさんへ＞
はじめまして！
コメントありがとうございました！
レスが遅くなってしまって、申し訳ありません。
小食の５歳児と、野菜にまだ興味がない（？）２歳児の子ども達のために、手作り野菜おやつを試行錯誤中です。
ミミさんは、お子さんが５人いらっしゃるのですね！尊敬です！
本にも、トマトジャムが載っていたんですね！
トマトジャムは、たしかに、イメージつきにくいですよね(^^；)
実際作ってみたら、漠然と思い描いていたイメージとはまた別物のジャムになりました。
割と味に保守的な（冒険したがらない）夫も、「おいしい、また作って」と言っていたので、結構『あり』な味なのかなと思います。
濃厚ないちごジャムに近いような？桃も入っているような？でも、また違うフルーツジャムって感じです。
うちの家族は好きな味です。(^^)
今後もどうぞよろしくお願いします。
PS コメント削除の件、わかりづらい構成になっていて失礼いたしましたm(_ _)m
これに懲りず、また遊びにきてくださいね。
Posted by: ミミさんへ＞しのっち | 2008年07月16日 21:33