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2008年07月06日

●手作りトマトジャム

トマトジャムの作り方

野菜好きの長男坊(5歳)は、トマトの丸かじりも大好きで、「今日のおやつ、トマトにする?」と聞くと、「うん!」と、喜んで食べています。
(ちなみに今日は、親子イベントの太巻き作りで、デザート(?)でいただいたきゅうりを、お塩なしで丸ごと1本かじりついていました。 メインの太巻きより、きゅうりの食べっぷりのほうが良かったのがちょっとだけ複雑だったけど・・・(^^;))

そんな長男坊の、丸ごとトマトの食べっぷりは言うことなし!なんですが、次男坊(2歳)は、細かく刻んでも、生のトマトは、苦手気味。
(私も、トマトは生より加熱のほうが好きなので、えらそうなことはいえないのですが。。。)

美味しそうにトマトをおやつとして食べている長男坊を見ながら、次男坊も食べられる「おやつとしてのトマト」を考えたとき、ふと、ひらめいた、「トマトジャム」。

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