●ある日の親子弁当
▲次男坊&ママのお弁当(育児サークル用)
▲長男坊用の幼稚園のお弁当
ある日の育児サークル用お弁当(1歳11ヶ月の次男坊とわたしの分)と、長男坊(5歳年長)の幼稚園お弁当です。
メニュー
・豚肉とえのきだけの炒め物(豚肉。えのきだけ、水菜、醤油、とんかつソース)
・トマト(トマト)
・蛇腹きゅうりの浅漬け(きゅうり、塩昆布、塩)
・卵焼き(卵、塩コショウ)
・ミニおにぎり
細切れ肉を小さめに切って、えのきと一緒に炒めたメインは、醤油に、隠し味として少量のとんかつソースを加えたオリジナルソースで。
忙しい朝でも楽々作れるおかずです。
カップの下に水菜を敷いて、彩りにしました。