今年の夏は、すっかりバテバテになってしまっていました・・・(^^；)

家事も、重い腰を上げながらやっつけ仕事のようになってしまい、なかなか「楽しい！」という気分が出てこなかったりで、なんだかこの夏は、調子が出ない日々でした。

このところ、幾分か涼しくなってきたので、なんとか元に戻りつつあるのですが、この夏、家事のモチベーションアップのために、取り入れていたことを、いくつか紹介します。

写真は、産直のお店で買った野菜です。

きゅうり95円、生しいたけ142円、いんげん95円、じゃがいも95円、
長ねぎ123円、ピーマン95円、なす65円　合計　710円也

１週間分の野菜を買うときは、10種類前後を目安に買うことにしているのですが、そのうちの7品を710円で買うことができました。値段の割に量もたっぷり入っていました。

さて、野菜をたっぷり買ったその日は、さっそく、野菜の下ごしらえです。

ある日の晩ご飯。

食材購入前だったので、限られた在庫食材を総動員して作ったおかずです。

メインの肉おかずは、鶏肉を使って、酢豚風に仕上げました。

暑い日が続いていますね。

私も暑さのためか、日中の疲れが出て、夕方にはすっかりパワーダウン・・・。

そんな疲れモードの、ある日の晩ごはんは、ストックしている缶詰なども利用しながら作った簡単パスタです。

「ジュースが飲みたい」という息子のリクエストに応えて作った、レモネード。

常時冷蔵庫にストックしてある瓶入りのレモン汁と、はちみつ。
そして水を注いで氷を浮かべ、庭から摘んできたミントを添えました。

ある日のキャンドルナイト。

でも、この日は、「エコ」を意識して・・・といった志あるものではなく、必要に迫られてのキャンドルナイト・・・。