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2006年11月28日

●釜揚げしらすの炒り卵レシピ

一番好きな調味料は?と聞かれたら、「塩!」と答えてしまう私。

家族のため、いろいろなバリエーションで飽きさせないために、味を変え、ソースを作り・・とやっているけれど、個人的には、シンプルな塩味(塩コショウ味)が一番好きだったりします。

シンプル調味ほど、素材の美味しさがストレートにわかるものなんですよね。

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