●ミニおにぎりバリエーション
手づかみ食べ真っ盛りの１歳児と、食が細い５歳児のために、毎日せっせとミニおにぎり作り。
朝食、お弁当、ランチ、夕飯と・・・ほぼ毎食ミニおにぎりを作っている感じです。
私の場合、その時々の食材の在庫と気分によって、ミニおにぎりの内容も変わるのですが、大きく分けると、
・シンプルのり系
・表面まぶし系
・混ぜおにぎり系
の３つに分かれます。
すぐに使える乾物類をストックしているので、忙しい朝の、お弁当作りにも重宝しています。
出番の多い乾物類
・焼きのり（湿気を防ぐために冷凍庫へ）
・味付けのり（ちょっとずつ使えるので便利）
・青のり
・塩こんぶ
・ゆかり
・白ごま
・黒ごま
簡単ミニおにぎりレシピ☆
チーズ昆布ミニおにぎり
材料
ごはん、スライスチーズ、塩こんぶ、白ごま
作り方
ごはんに、細かくちぎったチーズ、塩昆布、白ごまを混ぜ、ラップで一口大に丸める。
写真の器：無印良品ネットストア
「まとめ買い」耐熱食器・ディップボール５個セット」
可愛いミニサイズのボール。並べてもかわいいし、大きめプレートにのせて使うのにも重宝しています。
しらすのりミニおにぎり
材料
ごはん、しらす干し、青のり、ゴマ塩（黒ゴマ）
作り方
ごはんに、しらす干し、青のり、ごま塩を混ぜて、ラップで一口大に丸める。
写真上のチーズと塩昆布のミニおにぎりは、先日オンラインでまとめ買いしたイオンのトップバリュの塩昆布（99円）と、いりごま白（168円）を使って作りました。
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