●節約＆簡単クリスマスメニュー計画
も～いくつ寝ると～
クリスマスですね～っ(*^_^*)
例年は、イブ当日にスーパーに走り、何のイメージも膨らませないまま、目についた食材をとりあえず買い込み、家に帰ってから、「さて、何を作ろう・・・」と悩むのがいつもの私でした。
でも、今年は、宅配食材を利用しているから、前もって考え、注文できたので、かなり余裕でイブを迎えられそうです～。(^^)
一応、予定では、
メインディッシュは、手羽元をデミグラスソースで煮込んだもの。
安い手羽元（1kg478円。※16～20本入）を使い、デミグラスソースも市販の178円のもの（でも、人気のレストラン製）を使うので、安上がりで簡単なメインディッシュになると思います。
副菜は、フライドポテト。
といっても、イチから作るのではなく、半加工もので、トースター（オーブン？）で焼くタイプ。
他の作業をしながら、同時進行できるから、忙しいイブご飯の準備に、いいかな、と。
ちなみに、ガーリック味で1kg398円。
ケーキは、いちごのホールケーキ。
いつものように、スポンジから焼くことも考えたのですが、日曜日で、でかけて帰ってきたあとに作ることを考えると、時間的に、余裕がないな～と思い、今年は市販のスポンジケーキを使うことにしました。
18cmで400円だけど、ケーキ屋さんの出来上がったケーキを買うよりは、安くあがります。
ちなみに、材料費は、
生クリーム348円、スポンジケーキ400円、いちご300g478円で計1226円。
あとは、ホームベーカリーでピザ生地を作って、ピザを焼いたり、冷蔵庫の食材を使って思いつくまま何か作ろうと思っています。（うさまん（夫）も何か作ってくれるかもしれないし。・・淡い期待・・）
・・・・・・・
今年のクリスマスイブ（日曜日）は、ちょっと遅い七五三をする予定です。
11月中ずっと、子供たちが風邪をひいていて、できなかったので。。
写真スタジオの予約もし（生後6ヶ月のちび次郎も撮ります）、さて、２人ともどんな風に変身するのかな～とワクワク中の母しのっちです。(*^。^*)
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