●ある日の親子弁当
▲次男坊＆ママのお弁当（育児サークル用）
▲長男坊用の幼稚園のお弁当
ある日の育児サークル用お弁当（1歳11ヶ月の次男坊とわたしの分）と、長男坊（5歳年長）の幼稚園お弁当です。
メニュー
・豚肉とえのきだけの炒め物（豚肉。えのきだけ、水菜、醤油、とんかつソース）
・トマト（トマト）
・蛇腹きゅうりの浅漬け（きゅうり、塩昆布、塩）
・卵焼き（卵、塩コショウ）
・ミニおにぎり
細切れ肉を小さめに切って、えのきと一緒に炒めたメインは、醤油に、隠し味として少量のとんかつソースを加えたオリジナルソースで。
忙しい朝でも楽々作れるおかずです。
カップの下に水菜を敷いて、彩りにしました。
生協宅配の、「お試し価格」で買った混ぜごはんの素を使って、一口サイズのミニおにぎりに。
生協の宅配で、ちょこちょこあるんです、お試し価格の商品。
食べたことのない商品がお得に試せるのが楽しくて、よく利用しています。(^^)
幼稚園のお弁当のほうは、年長にもなると、「お弁当はおにぎりではなく、お箸で食べられるように普通に詰めてください」と幼稚園から指導されるようになったので、最近はもっぱら、そのまま詰める形。
ふりかけなどはかけない「白いごはん」を推奨されているんですが、栄養価アップのことを考えると、かけたり混ぜたりしたくなってしまう私。(^^；)
最近は、白いご飯の日のほうが多くなりましたが、たまにはこうやって、混ぜご飯系にしています。
【関連ページ】
・食材の宅配で時間の節約
節約・貯蓄ブログランキング
にほんブログ村 シンプルライフ→節約倶楽部に戻る
管理人のお得なお試しセット体験レポート
コメント
おお、お弁当だぁ！
お弁当作り大好きな私には嬉しい日記です！
まんまるおにぎりがラブリー♪
栄養を考慮してるのがよくわかるお弁当ですね。
私も基本は白いご飯です。
おかずが味濃かったりするときは必ず。
でも白いままだとさみしいから海苔弁にします。
うふふ、シリコンカップも使ってますね。
これ便利よね～使い捨てじゃないところがいい！！
最近だと１００均でも売ってるからお手軽になりましたよね。
私売り出された頃にハンズで買っちゃったから結構高かったです・・・。
Posted by: 上品主婦さっちゃん | 2008年06月11日 15:11
さっちゃん＞
レス遅くなっちゃってごめんなさい。m(_ _)m
お弁当写真ね、結構撮りためてたんだけど、出しそびれまくりです。
ちびっこ弁当ね、可愛くしたいんだけど、栄養ありつつ可愛く・・・っていうのが難しくてできません、、、。
そもそも、お弁当詰めのセンスがないんすよね、私。
シリコンカップは、もう手放せませんね。
十数年前から、『お弁当用に、捨てずに使えるカップがあったら・・・（しかも、やわらかい素材で）』って探していて、出てきたときは、『これだ！！』って感動しましたよ。
そうそう。私も最近、100円ショップで見つけてびっくりしました。
Posted by: さっちゃんへ＞しのっち | 2008年07月02日 00:58