●VITA VALORのオリーヴオイルで作るさんまとしめじのミルフィーユ仕立て
先日オープンした、VITA VALOR(ヴィータヴァロール)さんの”お得なお試しキャンペーン”で販売されている、イタリアe group社のエクストラヴァージンオリーブオイルです。
一見、ワインのような、とってもきれいなボトル。(^^)
お料理に使う前にちょっと試飲(試舐?)してみたんですが、フルーティーでなめらかで、後味が爽やかなんです。
クセもありません。
いつも私、オリーブオイルは、エクストラヴァージンをあれこれ使っているんですが、馴染みのあるエクストラヴァージンと比べてみると、味のまろやかさがとても感じられました。美味しい~♪
さっそく、このオリーブオイルを使ってお料理。
オリーブオイルがとっても美味しいので、このオリーブオイルをメインにしたシンプルなお料理にすることにしました。
残念ながら、冷蔵庫に絵になる気の効いた彩りの食材がなかったのですが、さんまとしめじを使って作ってみました。
レシピはいたってシンプル。
中骨を抜いたさんまの切り身を、オリーブオイルを入れたフライパンで両面をこんがり焼いて、塩コショウ。
いったん取り出して、今度はしめじを炒めて塩コショウ。
生の水菜と合わせて、ミルフィーユ状に重ね、仕上げに、エクストラヴァージンオリーブオイルを、ソース的にかけるだけ。
上の写真じゃわかりづらいのですが、こんな風に、オリーブオイルを、お皿にたらしています。
かなりシンプルなんですけど、オリーブオイルが美味しいと、素材の味も生かされて、すごく美味しかったです。
こういった美味しい調味料が手に入ったら、シンプル料理に徹したい私。
あれこれ考えなくても、それだけで十分料理が美味しくなるから。(^^)
これ・・・ハマりそう。。。
お料理好きの、グルメな知人の奥様への手土産にも、イートリカフェのオリーブオイルいいかもしれない。
ちなみに、このイートリカフェのシリーズは、ホテルグランドハイアット、ニューオータニ、オークラ、エノテーカピンキオーリなど有名ホテル、レストランで使用されてるんだそうです。
こちらのオリーブオイル、通常だったら、1本2000円なんだそうですが、なんと!ただ今オープニングキャンペーンで、まとめ買いの本数次第で最大600円になるんです~!
このお値段だったら、スーパーで買うのと変わりませんよね。
1本2,000円(税別)のところ・・・
1本 1,500円
2本セット 2,400円(1本あたり)
3本セット 3,000円(1本あたり1,000円)
6本セット 4,800円(1本あたり800円)
12本セット 7,200円(1本あたり600円)
※すべて税別
期間:11月1日~11月20日(商品がなくなり次第終了)
オリーブオイルキャンペーンページ
http://www.vitavalor.com/campaign_oil.html
同じく、イートリカフェシリーズのコーヒーも、とっても香りがよくて、缶もオシャレ~♪
そして、オープニングキャンペーンですごいことその2。
VITA VALOR(ヴィータヴァロール)で販売されている、日本初上陸のイタリアの名水、オリゴ・ナチュラルミネラルウォーター「フィレッテ」を1箱買うと、もう1箱プレゼントされるんだそうです!
こちらは、期間は11/30までだそうです。
フィレッテ(ナチュラルミネラルウォーター)
http://www.vitavalor.com/campaign_water.html
▲ジャムも、こんなに可愛い(*^_^*)♪
VITA VALOR(ヴィータヴァロール)
http://www.vitavalor.com/
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管理人のお得なお試しセット体験レポート
コメント
こんばんは♪
最近チェックさせてもらってます♪
応援ぽち!しておきますね(^o^)/
Posted by: ネットで稼ぐ方法実践隊 | 2007年11月06日 19:27
なに?なに!?このおしゃれなモノたちは。
しかも美味しいの!?
すごいじゃないの、しのっち!!
我が家ではイタリア語の食品は滅多に登場しませんなあ・・・コストコが近所だから英語は多いけど。
イタリアやフランスの食材・調味料っておしゃれですよね~ホレボレ♪
カルフールが車で行ける所にありましたが、なくなっちゃったのが残念。
イタリアのスーパーとかってオープンしないのかしら・・・。
Posted by: 上品主婦さっちゃん | 2007年11月06日 22:27
ネットで稼ぐ方法実践隊さんへ>
はじめまして。
書き込みありがとうございます。
今後もよろしくお願いします。
Posted by: しのっち | 2007年11月07日 17:11
さっちゃん>
ね~。オシャレでしょ~(^^)
ボトルも容器も、すごく可愛いのに、どれもとっても美味しかったので、とってもいいもの見つけた~♪って大満足してます。
>イタリアやフランスの食材・調味料っておしゃれですよね~ホレボレ♪
ほんと、ただそこにあるだけでも、絵になるよね~(^^)
イタリアのスーパーが近くにあったら、通いたい!
Posted by: さっちゃんへ>しのっち | 2007年11月07日 17:13