●白菜食べ切りスープ
いよいよ白菜の旬シーズン。
カット売りされている白菜は傷みやすいので、丸ごと1個で買うのですが、もちがいいというか、食べても食べても減らないというか(^^)
そんな白菜は、汁物に使うことも多いのですが、今回は牛乳を使ったスープレシピです。
簡単に作れるうえ、子供達にも大人気のスープです。
白菜とひき肉のスープレシピ
材料 牛乳、白菜、鶏ひき肉、コンソメ、水
作り方
1 白菜をざく切りにし、ひたひたの水で煮る。(少なめの水で)
2 1にひき肉、コンソメを加え、コンソメが溶けた頃合に、たっぷりの牛乳を加えて吹きこぼれに注意しながら温めてできあがり。
器:陶器のお店−楽raku−
長谷川つぎおサラダボール
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管理人のお得なお試しセット体験レポート
コメント
簡単に作れるのが味噌ですね。
Posted by: あかまる | 2007年11月14日 16:59
あかまるさん>
書き込みありがとうございます。
簡単に作れるので、よく作ってます。
Posted by: あかまるさんへ>しのっち | 2007年11月14日 21:43