●親子クッキング ドライカレー
土曜日のランチタイム、長男坊と一緒にドライカレーを作りました。
午後からでかける予定があったので、手早く使える材料として、包丁いらずのミックスベジタブルと、冷凍の鶏ひき肉（冷凍のパラパラミンチby生協宅配）を使いました。
長男坊（5歳）に手伝ってもらったのは、フライパンで炒めるところと配膳。
そういえば、フライパン調理は初の長男坊。
包丁デビューは既にしていたけれど、火を前にしたお手伝いって、させたことがなかったのです。
（普段私が一度に作る量が多いので、混ぜたりするのも大変かなというのもあって。）
それはそれは真剣に炒めていました。(^^)
そして、パパや私の料理を見て、やってみたかったんでしょう。フライパンをふって炒めることにもチャレンジしていました。
炒めた具材の味付けは、
・粉末の乳幼児用カレールー（次男坊用にかつて使って、余っていたもの。1歳11ヶ月の次男坊は、今は普通の甘口カレーに牛乳を加えたもので大丈夫なので）
・白だし（わたし的に、白だしブームに入っているので、なんとなく。笑）
味付け後もしばらく炒めていたので、水分も飛んでパリッパリッ気味になってしまいましたが、それはそれで、こういうのもありかな？と。笑
長男坊が炒めている間、私は、レンジでゆで卵風（温泉卵風）作り。
ドライカレー、卵、牛乳の、ある日の親子ランチでした。
【関連ページ】
・節約電子レンジレシピ（１分半弱で作るゆで卵レシピ他）
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コメント
息子君、初めてのフライパンですか。
やけどとかしなかったですか？
娘が最近やたら料理をしたがるのですが、先日包丁でザックリ切ってから台所に寄り付かなくなりました・・・。
もう完治してるけど、よほど悲しかったようで台所の遠くで見つめてます。
Posted by: 上品主婦さっちゃん | 2008年06月11日 15:15
さっちゃん＞
たしかに料理のお手伝いは、一歩間違えると危険がともなうから、親がそばについて慎重にさせなきゃですね。
私も、子どもの頃から料理の手伝いをさせてもらっていたので（ある程度の年齢からは、本を見て一人で作ってました）、その頃のことを思い出しながら、ステップを踏んで子どもに教えてました。
お湯を使った調理は危ないので、当分無理ですが・・・。
包丁でザックリは、娘さんもママもショックだよね。。。
Posted by: さっちゃんへ＞しのっち | 2008年07月02日 01:21