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■--本日のお昼は
++ にゃー (せつくら幼稚園卒園)…5回 |
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余り物カレーでしゅ。
芽がのびた玉ねぎが１コあるので、芽ごと刻んで炒めて、もう残りが少量になっていたミックス・ベジと、そろそろ食べてしまった方が良さそうな鶏皮の残り（冷凍）と、鶏モモ少々を入れて昨日のお昼にカレーを作ったの。
ダンナは朝から余り物カレーを食べて行きました。
作った量が沢山じゃないから、にゃーが今日のお昼に食べたら終わりかなって感じ。
.. 5/11(Sun) 11:46[69]
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| ++ うさちん＠管理人 (大学３年生)…27回 [URL] |
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割と教科書通りのカレー（玉ねぎ・にんじん・じゃがいも入り）を作りがちな私は、ついつい「にんじんないから作れない・・・」「じゃがいもがないから・・・」なんてことになってしまいます。
そっか。在庫食材お片付け感覚で作るのもアリか♪
.. 5/20(Tue) 18:25[79]
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| ++ にゃー (初恋どきどき小学２年生)…8回 |
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うん、にゃーも、この間まで、そう思ってたんだけどね。
だけどカレーのルゥと玉ねぎさえあれば、あとはカレー味になっても平気なモノなら何でも良いかなぁ、と思って。
･･･実はこの頃、玉ねぎも、もしかしたらネギさえあればいらないかもーなんて思ったりしてましゅ（笑）
カレーって、あの力強い味で、何でもひと括りに出来そうな気がしてきたのだ！
シチューは無理かもしれないけど、カレーなら、ね♪
.. 5/22(Thu) 21:25[92]
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■--安いお昼でした
++ ララオ (幼稚園はにわ組)…4回 |
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今日のお昼は
玄米ごはん以外は頂きもの。
厚揚げ納豆、大根葉と人参の炒めもの、ひじきのサラダ、
ジャガイモのお味噌汁（朝の残り）、浅漬けかぬか漬けと
玄米ごはん。
旦那さまのお給料がさがってしまったからひとりでたまに
お昼外食なんてしてたことあったけど贅沢はできなくなった。
栄養バランスよく頂きものや乾物、残りものをうまく使って
安くすませるように頑張ってます。
.. 5/12(Mon) 21:14[70]
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| ++ うさちん＠管理人 (せつくら大学無事卒業)…29回 [URL] |
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(」゜ロ゜)」 お昼に一人外食？！！！･…スゴイ…。
乾物ってミネラルを多く含み、生鮮食品よりも保存がラクで、経済的ですよね。乾物、大好きです。野菜が少なく、高価になる冬場は、乾物にずいぶん助けられてます。
ひじきのサラダかぁ・・・。和風オニオンドレッシングで食べてみたい♪
.. 5/20(Tue) 18:34[81]
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| ++ ララオ (せつくら小学校入学)…6回 |
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管理人様＞
一人でも平気に外でたべれますよ。ランチタイムを少しずら
せば混雑もきにせずです。
焼いた厚揚げに納豆はララオの好物です。結構ボリュームが
あるしお腹が満腹になります。
乾物はほんと重宝ですよね。栄養価も凝縮されてミネラル豊富
ですもんね。ひじきのサラダは和風のドレッシングに新玉葱を
細かく刻んだのをまぜて食べてみました。
.. 5/21(Wed) 11:38[88]
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| ++ うさちん＠管理人 (初々しいね新入社員)…34回 [URL] |
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どこかにでかけたついでに一人外食はあっても、ふらりとお昼に一人外食したことってないです。たまには自分へのご褒美みたいでよさそうですね☆
厚揚げを切って納豆に？ボリュームあっていいかも！私は、大根おろしを冷凍していて、納豆にまぜたりすることはあるけど…。
ひじきサラダ、和風ドレッシングに玉ねぎ！！お〜！気があいますねぇ♪♪（笑）
.. 5/23(Fri) 17:59[94]
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| ++ ララオ (ぴかぴかの小学１年生)…7回 |
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厚揚げ納豆のつくりかた補足です。
納豆はねばねばたれや辛子をいれてまぜときます。
好みで葱をいれても。
厚揚は軽く茹でて油抜き水気を取ったらフライパンで
焦げ目をつけます（油はひかないです）
焼き上がった厚揚を一口ぐらいの大きさにきって
その上に納豆をかけてあればおかかかけてできあがり
です。厚揚はひじきなどがはいってる五目厚揚とか
ありますよねそれにすればもっと栄養もとれて
バランスがよいです。
味が薄いようならちょっと醤油と辛子をたしても。
カリカリの厚揚げにふわっとした納豆かなり
ボリュームがあります。お酒のおつまみにもよい
かもしれません。
.. 5/23(Fri) 18:35[101]
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■--めんどぉくさ〜いいい……
++ はむ子 (せつくら幼稚園入学)…1回 |
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夫も解雇→自宅開業で一家５人そろってお昼ご飯を食べる日が来ました。
しかし夫さまはいわゆる「残り物」や「おにぎり」や「ご飯＋みそ汁＋おかず」の定食メニューは嫌いなんだと。
がんばって作っても見た目がイマイチで食べてくれなかったこともあるし、もう、嫌になります。
亭主元気で留守がいいとは、昔の人はいいこと言うなぁ。
.. 5/13(Tue) 23:26[71]
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| ++ うさちん＠管理人 (せつくら商事入社)…30回 [URL] |
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残りものが嫌と言われると…つらいですねぇ…（＾-＾；；
でも、残りものとわからないような斬新なリメイクとかすればもしかして食べてくれるかも？！…肉じゃがでコロッケとか…？…あぁ、でも昼からコロッケはめんどくさい…（汗）
『亭主元気で留守がいい』。
むかーし、テレビで見たときは「？？？？？？？」と思ってたけど、結婚して何年もたつと……うーん、たしかに…（苦笑）
.. 5/20(Tue) 18:38[82]
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| ++ りゅうくん (幼稚園はにわ組)…4回 |
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『亭主元気で留守がいい』。＞りゅうくんver.
亭主元気で留守は泣けちゃう（;_ｑ))クスン
ウチも残り物にはあんまり手を出してくれないでしゅ（;´_`;）
なので１日あけてまた登場させることにしてます。
.. 5/22(Thu) 10:45[89]
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| ++ うさちん＠管理人 (頑張ってます平社員)…35回 [URL] |
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うんうん。らぶらぶりゅうくん、お留守番つらいよね…
(T-T)ヾ(^^ ) ヨシヨシ
そっか、残り物って手を出してくれない旦那さんもいるんだなぁー・・・。
.. 5/23(Fri) 18:01[95]
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