◆今日の晩ご飯◆
先日、２食入100円（スープ別売り）で買った生ラーメン。
これにお取り寄せした餃子を組み合わせて。
子どもの頃から「好きなもの」は最後にとっておく派だ。
だから、お得な限定セット（餃子いろいろ＋しゅうまい＋肉マン）に入っていた黒豚生餃子は最後の最後まで残していた。
ホントは、２ヶ月ぐらいかけてじっくり食べるつもりが、美味しさについ負けて、残すところあと１パックとなってしまった。（寂）
普通の餃子も美味しかったけれど、やっぱり黒豚餃子は美味しさが違うと改めて感じた。
続けざまに、普通の餃子を食べていたから余計に感じたのだろうけれど、黒豚生餃子は、やはり濃厚な味わいだった。
ちなみに今、うさまんと「そのうち行きたい旅行先」の中の上位に、夫婦揃って鹿児島が上がっている。お目当ては「黒豚」。やっぱりね・・・。（喰）
・ラーメン（生ラーメンとんこつスープ・塩蔵わかめ・豚肉・白ゴマ）
・黒豚生餃子
◆今日の晩ご飯◆
昨日届いた「尾道のちりめんじゃこ」、さっそく大活躍中です！
そのままご飯にかけたり、チャーハンにしたり・・・というのもしてみましたが、よりその美味しさを楽しめたのが「混ぜご飯」！ふりかけ風にはせず、ご飯に混ぜる形です。
そのままの状態では、乾物ならではカリカリ食感ですが、ご飯と混ぜることで、ちりめんじゃことひじきがふんわりとした食感に変わり、さらに天然海塩の旨みがご飯全体に広がって、いつもとは全然違うご飯に生まれ変わったという感じです。
普段は、あれこれと材料を切ったり調味したりして手間暇かけて味付けご飯を作っていますが、混ぜるだけというお手軽さで、こんなに美味しいなんて。。。
おかずは好きでも、「ごはん」には自らはあまり手をつけないちびうさも、この混ぜご飯は夢中でパクついていました(*^_^*)
最初は、２ヶ月はもたせよう！と思って買ったこのお試しセット。でも、美味しくって・・・なんだかすぐになくなってしまいそうな予感。。。(*´ｪ`*)
（※お試しセットに入っているひじきちりめんと広島菜ちりめんには、かに由来のキトサンが入っています。キトサンは、動物性の食物繊維で、細胞の免疫機能を強化し、ガンの抑制、脂肪を吸着して排出する、血圧を下げる、自律神経のバランスを整える、自然治癒力を高めるなどの効果がありますが、甲殻類にアレルギーのある方はご注意くださいね。）
↑今回私が買ってみた味付けちりめんお試しセット。新規開店セールで、送料無料の1000円。
今夜は主にうさまんが作ってくれたおかずと作りおきおかずが食卓に上りました。
じゃがいもとわかめ（塩蔵を水で戻したものを使用）の組み合わせのかき揚げが大好きです。
わかめもパリパリの食感になって、ほっくりじゃがいもとの相性もなかなかのものです。
・さんまの塩焼き
・大根おろし
・じゃがいもとわかめのかき揚げ
・たまねぎのかき揚げ
・玉ねぎのサラダ
・きゅうりの酢漬け
・ゆで卵
・ひじきちりめんじゃこの混ぜご飯
雪国も梅雨明けしました。
冬嫌いの私は、本格的な夏がくるのも待ち遠しかったけれど、「洗濯ものがカラッと乾く！」というのがなにより嬉しかったりします。・・・主婦だなぁ。。。（笑）
今夜のメインは、サンライズファームの福袋に入っていた炭火焼チキンロールです。
