揚げ豆腐
片栗粉をまぶして揚げるだけの簡単な一品です。揚げ油の量を少なめにして、焼くように揚げてもOK。めんつゆなどでいただきます。
材料 豆腐・片栗粉・のり
作り方
１ 豆腐を水切りする。ざるの上で１５分か、急ぐときはレンジで２分加熱。
２ 片栗粉をまぶして揚げる。
３ 器に揚げ豆腐をのせ、のりをキッチンバサミで細く切り、上に散らす。
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揚げ豆腐
片栗粉をまぶして揚げるだけの簡単な一品です。揚げ油の量を少なめにして、焼くように揚げてもOK。めんつゆなどでいただきます。
材料 豆腐・片栗粉・のり
作り方
１ 豆腐を水切りする。ざるの上で１５分か、急ぐときはレンジで２分加熱。
２ 片栗粉をまぶして揚げる。
３ 器に揚げ豆腐をのせ、のりをキッチンバサミで細く切り、上に散らす。