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きのことクリームチーズのパスタレシピ

◆今日の晩ご飯◆

・きのことクリームチーズのパスタ(スパゲティ・しめじ・クリームチーズ・ローズマリー・塩こしょう)
・ピーマンのサラダ(ピーマン・おかか)
・牛乳

きのことクリームチーズのパスタ

冷蔵庫で出番を待っていた中途半端量のクリームチーズをパスタに。
庭から摘んだハーブを加えて。

材料 スパゲティ・しめじ・クリームチーズ・にんにく・オリーブ油・ハーブ類・ゆで汁・塩コショウ

作り方
1 しめじはバラバラに分け、クリームチーズはサイコロ状に切っておく。
2 パスタを茹で、その間、フライパンにスライスしたにんにくを入れて弱火にかけ、香りが出てきたら、しめじを入れて炒め、やや多めに塩コショウで調味し、ハーブ類を加えて火を止める。
3 茹であげたパスタにオリーブ油と多めのゆで汁を加え(クリームチーズと混ぜると固くなりやすいので)、熱いうちにクリームチーズと2でいためたものを混ぜる。



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2004年06月02日 23:00に投稿されたエントリーのページです。

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