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風邪なので、リゾット・・・

◆今日の晩ご飯◆

夏風邪をひいております。。。
頭がボーっとしており、台所に立っても何を作ろうか全く頭が働きません。。。
かろうじてでてきた「風邪=おかゆ=リゾット」の式が浮かび、思いつくままに具を入れ(ベーコン・玉ねぎ・セロリ・ミックスベジタブル・パルメザンチーズ)リゾットを作りました。
冷蔵庫に入れていたキャベツの千切りと卵にチーズを加えたオムレツと、うさまんが風邪っぴきの私たちのために買ってきてくれたグレープフルーツをデザートにして、とりあえず今夜の晩ご飯完成です。

・リゾット(米・ベーコン・玉ねぎ・セロリ・ミックスベジタブル=にんじん+グリンピース+コーン・パルメザンチーズ)
・キャベツ入りチーズオムレツ(卵・キャベツ・チーズ)
・グレープフルーツ

・・・・・・・・・・・・・
コメント
こんばんは~。
 
風邪の具合はいかがですか??日中はすごく暑くて黙ってても汗が・・・。買い物に行けばクーラーガンガン!!体もビックリですよね。
 具合が悪いのに台所へ立つなんてエライなぁ~。私なら絶対ココゾとばかりにサボります( ̄∀ ̄;)汗。旦那様もやさしいですね~(≧∇≦)キャー♪

 私も週末、久しぶりに重症の風邪をひきました。(熱こそでなかったけれど。)鼻水ズルズル、咳も出て声はすっかりお姉ぇキャラチックになってました。昨日からだいぶ楽になりましたが、夫が異常な暑がりで就寝前にエアコンをつけたがるので・・・子供達も風邪がやっと×2治ったばかりなので心配。

 某耳鼻科の先生が「風邪ひいたら暖かくして早く寝る。薬は治す為じゃなくて体が治ろうとしているのを手助けする為に飲むの。」が口癖みたいでここ1ヶ月通院して他の患者さんにも言っているのを何度聞いたか・・・ヽ( ̄∀ ̄)ノあははでも、ごもっとも~ですよね。

 早く元気になりますように。お大事に。

Posted by: かもめのタマコ at 2004年07月07日 20:46

夏風邪早くなおるといいね。
若いから大丈夫よね。

私も扇風機のタイマー忘れられて夜中中かけられちゃってた。
体が冷え冷えでダルイ=料理作りたくない=リゾットのアイデアいただきぃ~。

柔らかいリゾットにセロリの小口ギリのシャキシャキ合うよねぇ~。

今晩はリゾットと茶碗蒸とうどんでごまかそう。
全部あついじゃん。笑。

Posted by: あがちゃん at 2004年07月08日 09:27

しのっち、風邪ひいちゃったのねー。
こうもハードな天気が続くと、体調崩しちゃうよな。
夏はこれからだぞー。めいっぱい夏を楽しめるように、
今はじっくり療養して、早く治りますように・・。

それにしても、おいしそうなメニューだなぁ。
たんぱく質と野菜類がしっかり摂れてるだけでなく、
ちゃんとおいしいメニューになっているあたり、
見習わなくては!
私も、妊娠後期に入り、中毒症予防を気にしてるんだけど、、
栄養・カロリー・塩分を考えつつ、おいしくっていうのは
なかなか難しく、アイデアひねり中です。

お互い健康第一!
お大事にね。

Posted by: しゅう at 2004年07月08日 18:01

かもめのタマコさん、あがちゃん、しゅうさん、ありがとう!
風邪のほうは、一番辛いときを過ぎて、少しずついい方に向かってる感じです(*^_^*)

かもめのタマコさん>
かもめのタマコさんも、お風邪ひかれたのですね。
この時期の風邪は頑固なので辛いですよね。
お互い早く完治して、夏を思いっきり楽しみたいですね。
お大事になさってください。

>某耳鼻科の先生が「風邪ひいたら暖かくして早く寝る。薬は治す為じゃなくて体が治ろうとしているのを手助けする為に飲むの。」が口癖みたいで

やっぱり・・・。(笑)
かもめのタマコさんが行かれてる病院と一緒だと確信しましたっ。(笑)私も毎回言われてるし、他の患者さんが言われてるのも聞こえてきます。
うちの息子も、やっと治り掛けてた中耳炎が、今回の風邪でまたぶりかえし、再び耳鼻科通いの日々が始まりました。。。

あがちゃん>
そちらの方はこっちより断然暑いでしょうね。。。
うちはなんとか、寝るときに網戸にするくらいで乗り越えられてます。
セロリって、味のポイントになってだーいすきっ♪昔は嫌いだったのになぁ。。。
昨夜はハフハフメニュー?茶碗蒸もいいなぁ~(*´ェ`*)

しゅうさん>
風邪っぴきだからゆっくり寝てたいわぁ~と思いながら、今朝は4時台にちびうさに起こされ(手をひっぱられて起こされるんだぁ)、早朝から遊びにつきあわされてます。(笑)
ただいまちびうさ昼寝中。このチャンスにパソに向かってます。

妊娠中は食事には気をつかうよね。
私、妊娠中毒症になっちゃって入院したし。。。(汗)
でも病院食は勉強になったよ。調理法とか食材の組み合わせ方とか。しっかりノートに記録しちゃったよ(笑)
妊娠中毒症みたいな人には炒め物とか油を使ったものは控えめで、茹で物系が多かったね。鶏ひき肉のハンバーグみたいのも、ゆでてたし、付け合せ野菜もゆでたもの。
病院のセンセ曰く、妊娠中の牛乳の飲みすぎも中毒症になりやすいみたいだね。それ知らなくて、一生懸命のみまくってたよ。。。(苦笑)
塩分控えめにするには、レモン汁とか酢と合わせるといいだろうね。
妊娠中に食事の栄養バランス考えながら作るっていうのは、子供が生まれてから、子供の栄養バランスを考えた食事作りにもきっと役立つと思う!がんばってね!

Posted by: しのっち at 2004年07月09日 11:04

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2004年07月06日 23:45に投稿されたエントリーのページです。

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