◆今日の晩ご飯◆
昨日の焼き豚の煮汁を使って(薄めて使用)ひじき入りご飯を作ることにした。
・・・んが、炊き込みご飯を作ったつもりが、、出来上がったのは・・・雑炊だった。。(泣)/_-)ウウッ
炊飯器ではなく、土鍋で炊いているため、鍋の内側には目盛りなどついていない。
最近台所デビューした、いだずら盛りのちびうさの動きを気をとられていたために、水加減をしくじってしまったようだ。。。
「炊き込みご飯のつもりがうっかり雑炊・・・半泣」を土鍋で炊く際に、その上にほっけ(干)をのせて一緒炊きに。光熱費の節約。
・ひじき入り炊き込みごはんのつもりが雑炊(米・芽ひじき・ツナ缶・しいたけ・煮汁)
・ほっけ
・もやしとにんじんの炒め物
・卵と長ねぎの味噌汁
・青菜のおひたし