とんかつソース（又はウスターソース）を隠し味に加えた炒め物も、味に深みが出てなかなかです。

節約グルメ人　しのっち（節約倶楽部）

材　　料

ひき肉　キャベツ　マーガリン　とんかつ（orウスター）ソース　醤油　水溶き片栗粉

作　り　方

1. 熱したフライパンにバターを溶かし、ひき肉を炒め、ザクザクに切ったきゃべつを加えて炒め合わせる
   
   
2. キャベツがしんなりしてきたら醤油・ソースを加え、最後に水溶き片栗粉をかけとろみをつけてできあがり。

いつもの炒め物にちょっとだけ手を加えてみました。きゃべつの代わりにはくさいでも。

節約グルメ人　しのっち（節約倶楽部）

材　　料

鶏肉　キャベツ　ベジタブルミックス　ごま油　醤油　酒　コショウ　片栗粉

作　り　方

1. キャベツは食べやすい大きさのザク切りに。鶏肉は一口大のそぎ切りにする。
   
   
2. フライパンにごま油を入れて強火にかけ、油がなじんだら鶏肉、キャベツ、ベジタブルミックスの順に入れて炒め、ダシ汁1/2カップ強（水＋ダシの素でも）を加える。煮立ったら中火にし、しょうゆ、酒、こしょうで味付けして少々煮て味をなじませる。
   
   
3. 小さい器に片栗粉と水大さじ１を入れて溶き、フライパンに加えて全体を混ぜ、とろみをつける。

簡単だけどおいしい〜♪

節約グルメ人　キウイさん

材　　料

キャベツ、豚肉、ごま油、塩コショウ

作　り　方

ざく切りにしたキャベツと豚肉をごま油で炒め、塩コショウして味を調えて出来上がり！

簡単なのにおいしいです。味付けいらないですが好みでしYOうゆすこーしたらしてもgood

節約グルメ人　sayaさん

材　　料

ツナ缶とキャベツ

作　り　方

ツナ缶はほぐしてボウルに。キャベツは太めの千切り、だいたいキャベツと1：1の割合になるようにあえます。

キャベツの葉脈は薄く切るなどしてなるべく使うようにしていますが、どうしても使いたくない時ってありますよね。
試しに作ってみたら、結構おいしく食べれました。

節約グルメ人　Amyさん

材　　料

キャベツの葉脈の部分（あるだけ）、にんにく（キャベツより少なめ）、ごま油、塩

作　り　方

1. にんにくは厚めにスライスする
   
   
2. キャベツの葉脈はにんにくと同じくらいの大きさになるように斜めまたは直角にスライスする
   
   
3. ごま油でにんにくとキャベツを炒め、塩少々で味付けする
   
   

捨てるようなもので、出来てしまいます。
ブロッコリーの芯なんかも、茹でて冷凍しておき、
このときに小さく切って混ぜるとボリュームも出るよっ！

節約グルメ人　りんごさん

材　　料

キャベツの芯、人参の皮

作　り　方

1. キャベツと人参は適当に切って、塩を振りしんなりさせる。
   
   
2. しんなりしてきたら、水で洗う。
   
   
3. マヨネーズで和えるだけ！
   

さっぱりでおいしいチョット違った風味のキャベツが楽しめますよ！

節約グルメ人　みかんさん

材　　料

キャベツ・黒酢・塩こしょう

作　り　方

1. 多めの油でざく切りにしたキャベツを炒める。（半揚げ状態です）
   黒酢を加え、塩コショウで味を調える。物足りなかったらしょうゆをちょっと足してください。